IL SALONE DEI SAPORI DEL LAZIO
All’interno del padiglione Istituzionale in collaborazione con Arsial-Regione Lazio:
LE ATTIVITÀ SARANNO RELATIVE A
SALONE DEL VINO E DEI SAPORI DEL LAZIO
6 giorni di eccellenze laziali | Degustazioni con calice – Cauzione 3 €
SHOW COOKING: IL LAZIO NEL PIATTO
Con Elisa Cuore Cucina & Chiacchiere | 700.000+ follower
4 giorni, 4 piatti con i prodotti dei nostri espositori
25 APR ORE 16.30* Pancake salate kiwi, pancetta e capperi
– 26 APR ORE 16.30* Passatelli funghi, salsiccia e pecorino romano
– 1 MAG ORE 16.30* – Gnocchi alla gricia cremosa
– 3 MAG ORE 16.30* – Involtini rustici alla romana
Ogni ricetta valorizza ingredienti tipici e stagionali forniti dalle aziende laziali presenti al Salone.
PRODUTTORI PRESENTI CON UNA VETRINA DI ECCELLENZE DEL LAZIO:
– OLIO E OLIVE – Az. Agr. Rossi Giuliano
– LATTE E CARNE BUFALINA– Az. Agr. Nello Giorgi
– CARNI ITALIANE – Az. Agr. Gnessi Teresa
– ORTOFRUTTICOLO – Az. Agr. Franco Vona
– UOVA – Az. Agr. L’Uovo Felice
– FORMAGGI – Az. Agr. De Luca Giancarlo
– FARINE – Az. Agr. Molino Giacomini
Tra cui LE CANTINE DEL TERRITORIO
A cura di Ass. Sommelier In Love_
Casale De Luca • Amor Vitae • Cardea Vini • Emiliano Fini • Federico Artico
Pietra Pinta • I Chicchi • Il Bottino • CantinAmena • Villa Simone
Borgo del Cedro • Az. Agr. Pesoli • Az. Agr. Cavalieri
